お届け先エリア

設定されていません

シーン別!出前特集

【管理栄養士 監修】ヘルシーなデリバリーの頼み方・食べ方+αのバランス献立表

デリバリーといえば、高カロリーなものが多く健康に良くないイメージを持っている人が多いのではないでしょうか。しかし、デリバリーを利用しても健康的な食事をすることは可能です。では、実際にどのように工夫すればよいのかご紹介していきます。

デリバリーにもヘルシーなメニューはたくさんある。

近年、野菜を中心としたヘルシー食をデリバリーで注文する人が増えています。利用しやすいものでいうとお弁当がおすすめです。その中でも、カロリーを抑えられる和風で揚げ物が少ないものが良いですね。また、色々な食材が楽しめる30品目弁当や幕の内弁当もおすすめです。食材が豊富なため、ゆっくり食べて噛む回数が増えたり、様々な食材から栄養が偏ることなく摂れたりするという利点があります。

栄養バランス組み合わせ・食べ方を変えればヘルシーに

デリバリーではピザや丼もの、カレーライスなど炭水化物が中心になってしまいがちです。そこで、たんぱく質や食物繊維・ビタミンなどが摂れるものと一緒に食べると栄養バランスが良くなります。
また、消化を良くするため、汁物をプラスすることもヘルシーなデリバリーの利用につながります。注文する際、サイドメニューも見て、サラダや小鉢のような野菜や味噌汁やスープなどの汁物を一緒に頼みたいですね。
また、注文するときに一工夫することもできます。

  • ピザは、ソースがトマトやバジルのもの、生地はクリスピーのもの、野菜が沢山乗っているものを選びましょう。・丼ものは、揚げ物だと脂質・糖質の摂取量が増えてしまうので避けた方が良いでしょう。ご飯の量を調整できるのであれば、少なめを注文しましょう。
  • とんかつを注文するなら、サーロインよりヒレのほうがヘルシーです。キムチやサラダなどと組み合わせましょう。

デリバリーでかんたん!1週間ヘルシー献立表

デリバリーでもできるヘルシーな食事作りをしてみましょう。それぞれのメインに合う手作り副菜をご紹介します。

まず、定番のピザ。たんぱく質があまり入っていないので、サラダチキンを使用したサラダを組み合わせてみましょう。ドレッシングはノンオイルのものが良いですね。

次に、寿司も定番ですよね。寿司はDHAやEPAなどの良質な油を含む魚が摂れるので、嬉しいメニューです。しかし、沢山食べ過ぎるとカロリーオーバーになるためガリを一緒に食べたり、すまし汁を組み合わせると食べ過ぎ防止につながります。すまし汁はめんつゆと乾燥わかめ・刻みねぎなどで簡単に作ることができます。

丼ものの中でも、人気なのが牛丼ですね。牛丼は漬物や味噌汁を組み合わせてみましょう。味噌汁に、にんじんや大根などの具材を入れるとビタミンや食物繊維が摂れ栄養価がさらにアップします。

他にもカレーライスを頼む方も多くなってきていますね。付け合せはマヨネーズのサラダになりがちですが、カレーライスに負けないコクのあるアボカドのサラダを組み合わせるのはいかがでしょうか。アボカドはビタミンEや良質な油を含む、嬉しい食材です。

また、スパゲティも人気です。スパゲティは、たんぱく質があまり入っていないので副菜で摂取したいですね。刺し身・たまねぎ・オリーブオイルで作ったカルパッチョとよく合います。

中華もデリバリーでは定番になってきました。その中でもチャーハンは人気ですよね。チャーハンはほとんど肉や野菜が含まれないため、豚肉やキャベツ、しょうがを使った野菜炒めをプラスすると身体も温まり、栄養価もアップします。

最後はとんかつです。太りやすそうなイメージですが、ビタミンB群を多く含み、たんぱく質もしっかり摂れるメニューです。キャベツの千切りを塩もみし、海苔やかつお節と和えた和風サラダを組み合わせてみましょう。このサラダを一緒に食べると消化、吸収に役立ちます。

またメニューに一工夫する方法もあります。ピザであれば、マルゲリータのようなシンプルなピザにベビーリーフをのせたり、カレーライスであれば、れんこんやにんじんをオリーブオイルで焼いてトッピングしたりできます。見た目も鮮やかになって、一石二鳥ですね。

まとめ

デリバリーを利用するとヘルシーな食事は難しいと思われがちですが、メニューの選び方や組み合わせ方、家での一工夫で健康的に食べることもできます。デリバリーを頼むときは、脂質・糖質の摂り過ぎに注意して身体を温めるもの・消化を助けるものを組み合わせてみましょう。

執筆者:管理栄養士 熊橋麻実

身体と心がよろこぶ食を心がけています。栄養が摂れれば良いというわけではなく、食べたいという気持ちを大切にして、食べることが楽しくなるような調理やレシピの開発を行っています。子どもやパートナーなど、皆さまの大切な人に美味しい・嬉しいと言ってもらえる料理を、わかりやすく伝えていきます。

保育園(7年以上)、社員食堂、タワーマンション内カフェの専属管理栄養士、料理教室アドバイザー、児童養護施設の管理栄養士業務に携わる。離乳食レシピ開発、ダイエットレシピ開発、飲食店メニュー監修、コラム執筆、医師の監修する記事作成などを行っている。一般社団法人NS Labo(栄養サポート研究所)所属。

お問い合わせ

dデリバリーのご利用方法をご紹介しています。

dデリバリーに関するよくあるご質問はこちらをご確認ください。
※お問い合わせフォームはよくあるご質問・お問い合わせページの最下部にございます。
※お問い合わせには、ログインが必要です。

その他ドコモに関するお問い合わせはこちらをご確認ください。

dデリバリーで注文できる出前メニュー

  • ピザ
  • 寿司
  • 弁当
  • 中華
  • 洋食
  • カレー
  • ハンバーガー
  • いろいろ宅配
  • ケータリング
  • 一人前(~1200円)

dデリバリー公式

dデリバリーが運営する公式Facebook、Twitterやグルメ情報サイトをご紹介します。

お得なキャンペーン情報や人気の出前メニューなどをお届けしています。

  • Facebookへログイン
  • Twitterへログイン

PAGE TOP